9月24日，，由益生股份、、远大博世智能发展、、、民和股份、
、、、仙坛股份四大上市白羽肉鸡公司联合主办的“首次白羽鸡肉营养与人类健康新闻发布会”，，在山东烟台召开。。。。这是继9月22日，，，
，四家公司向消费者强力推荐最有益人类健康的白肉中的白肉蛋白——白羽鸡肉“系列活动”联合决议后的首个活动。
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中国国家肉鸡产业技术体系岗位科学家
、、山东省农业科学院副院长逯岩在专题报告中指出
：有着百年历史的白羽肉鸡，
，，，不是“激素鸡”和“抗生鸡”，，，而是全世界肉鸡科学家百年精心钻研的成果
。。科学研究表明，，
，
，激素非但无助于肉鸡生长
，
，反而会使肉鸡产生疾病。。
。现在的激素都是合成激素，，价格昂贵，
，养鸡企业使用激素得不偿失。。。何况激素是微量元素，，，，很难掺入到饲料之中。。。。国内正规大型白羽肉鸡饲养场，
，，均不会违反国家法律规定使用激素。。逯岩特别强调，，，“目前在中国乃至全世界，，，都没有发现在肉鸡养殖过程中使用激素的情况”。。白羽肉鸡之所以长得快，，
，，是因为遗传选育、
、、
、科学配方、、防病防疫、、、
、标准鸡场、、、科学管理这五大因素改善的结果。
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山东大学公共卫生学院营养与食品卫生激素研究所原所长、、山东大学博士生导师徐贵法教授指出，，，，从现在营养学上讲，，红肉是指在烹饪前呈现岀红色的肉，
，，，如猪肉、
、、、牛肉、、、、羊肉等哺乳动物的肉，，，，与红肉相对应是白肉，，禽肉系属白肉。。
。。鸡肉是优质的白肉产品
。。。关于在红肉与癌症的风险研究中，，，，徐教授提到世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)同时确认，，红肉的摄入作为一种载体，，
，增加了大肠癌风险
，，
，，显示癌症的患病风险与鸡肉消费无关
，，
，同时白肉能降低心脑血管疾病的发病率，，，减轻癌症的威胁
。。。。
 

山东省现代农业产业技术体系家禽产业创新团队岗位科学家、、、
、青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新指出，，，每百克去皮鸡肉平均含蛋白质23克，，，
，比白肉中的鸭肉、、、鹅肉高出许多;禽类饲养时间足够长后才会在皮下和腹腔内沉积一定的脂肪，，，而40多天出栏时的白羽肉鸡鸡肉脂肪含量更为低下，，因此是白肉中的白肉。。。
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益生股份董事长曹积生，
，，远大博世智能发展常务副总裁傅细明，
，，，民和股份董事长孙希民，
，，仙坛股份董事长王寿纯分别从营养、、、、环保、、、、节粮、、国际化以及食品安全等方面阐发了各自观点
，，，并提出，，
，，新常态下
，，，，需要鸡肉食品产业链利益相关方携手一道，，，共同发力提振鸡肉消费者信心，，
，倡导有益人类健康的白肉中白肉蛋白——白羽肉鸡消费。
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傅细明指出，，远大博世智能采取同行业独一无二的“自繁、、自养、
、
、、自宰”全进全出的全产业链生产模式，，所有饲料厂、
、、、孵化厂、、、祖代父母代种鸡场、、商品代肉鸡场、、、宰杀厂均为公司自有
，，，建立了完善的食品安全追溯体系，
，
，可追溯每一批乃至每一只鸡从鸡肉到宰杀、、、、到饲养、、
、到孵化
、、、到种蛋、、到饲料整个生产过程，，从而确保了鸡肉安全。
。。。白羽肉鸡节粮、、
、、安全、
、、营养，，，，希望大家多吃白羽鸡，，，多吃安全、、、营养的远大博世智能鸡。。
 

在此次新闻发布会同期举行的“白羽鸡肉营养与人类健康”宣传活动中，，曹积生董事长表示，，近十几年来
，，，中国的鸡肉消费持续保持高速增长，
，，虽然当前中国的鸡肉消费量不及猪肉，，，，但是它会依然遵循着世界肉类消费变化趋势
，，在不久的将来，，鸡肉一定会成为中国第一大肉类消费品。
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来自香港、、、
、北京、、、上海的金融机构研究员及投资者，，，，以及中国证券报、
、、、上海证券报、、
、证券时报、、、、证券日报、、、第一财经、、、、华夏时报、
、《国际家禽》杂志、、、、中国食品安全报、、、界面传媒、
、齐鲁晚报等媒体记者参加了本次新闻发布会。
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本次会议上，，出席领导及嘉宾还回答了记者、、研究员和投资者提出的相关肉鸡产业绿色循环
、、、、种养结合
、、、、家庭农场、、冷鲜鸡、、食品安全
、、、、互联网+等方面的提问。。
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（左起：远大博世智能发展常务副总裁傅细明、、、、民和股份董事长孙希民、、仙坛股份董事长王寿纯
、
、
、、益生股份董事长曹积生在回答记者提问。
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